Ingredientes:
Filete de frango - 500 g
Laranjas - 3 unid.
Mel - 2 colheres de sopa.
Molho de soja - 3 colheres de sopa. l.
Amido - 1 colher de sopa.
Água - 50 ml
Sal, pimenta - a gosto
Azeite - 2 colheres de sopa.
Cebolas verdes para decoração - a gosto
Preparação:
Preparação: Corte o filete de frango em pedaços, tempere com sal e pimenta.
Fritura: Fritar o frango em óleo aquecido até ficar dourado.
Molho: Raspar as laranjas e espremer o sumo. Misture o sumo de laranja, as raspas, o mel, o molho de soja, o amido e a água numa tigela.
Refogar: Deite o molho na frigideira com o frango e refogue até engrossar.
Servir: Sirva com arroz ou legumes e polvilhe com cebolinha.